這兩種食材搭配煮粥,不僅清爽,還能幫助排出體內濕氣,女人要多喝

2020-5-25 15:55:00  來源:美食網   我有話說 

  潮濕的環境會讓濕氣侵入人體。這時候不妨熬一點冬瓜薏米粥來喝,二者搭配不僅清爽,還能夠幫助排出體內濕氣。喜歡的朋友不妨一試。

  冬瓜和薏米都含有豐富的膳食纖維,都屬于能夠幫助排出體內濕氣的食物,適當用其進行食補,能夠讓身體感覺更輕松。

這兩種食材搭配煮粥,不僅清爽,還能幫助排出體內濕氣,女人要多喝

  鮮蝦薏米冬瓜粥

  準備材料:冬瓜100克,鮮蝦150克,薏米50克,大米80克,西藍花50克,鹽2克,料酒2茶匙,淀粉5克,大蒜10克,生姜10克,香蔥1棵

  開始制作:

  1薏米洗凈,提前在清水中浸泡4小時。

  2大米洗凈,提前在清水中浸泡30分鐘。

  3冬瓜洗凈,去掉皮和瓤,切成2厘米左右的滾刀塊;西藍花洗凈,控干水,掰成小朵。

  4大蒜去皮,切成片;生姜洗凈,去皮,切成絲;香蔥洗凈,將蔥白切成絲,蔥葉切成蔥花。

  5鮮蝦洗凈,去頭、殼,在背部劃開一刀,用牙簽挑出蝦線。

  6將蝦仁切段,放在容器中,加入蒜片、蔥白絲、姜絲、料酒、淀粉,用手抓勻后腌制20分鐘。砂鍋中加入約1000毫升清水,大火燒開后放入薏米、大米和冬瓜。

  7再次燒開后轉小火熬煮40分鐘左右,用飯勺不時攪動,防止煳鍋。

  8放入西藍花和腌好的蝦仁,熬煮5分鐘左右。

  9放入鹽調味,出鍋前撒上蔥花即可關火。

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